¿Cómo elegir el tubo de calefacción del vapor?
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¿Cómo elegir el tubo de calefacción del vapor?
Hoy, hablemos sobre el tubo de calefacción del horno al vapor, que tiene la relación más directa con el horno al vapor. Después de todo, la función principal del horno al vapor es el vapor y el asado. Para juzgar la calidad de un horno al vapor, la clave es observar el rendimiento del tubo de calefacción.
Entonces, ¿cuál es el tubo de calefacción del vapor? En términos generales, el horno al vapor tiene tres grupos de tuberías de calefacción, que son tuberías de calefacción superior e inferior en la parte posterior, y el ventilador hornea la comida en todas las direcciones en la parte posterior.
Los tubos de calentamiento del vaporizador están hechos principalmente de tubos de acero inoxidable y cuarzo.
1. El tubo de calentamiento de cuarzo es un tubo de vidrio de cuarzo opal procesado por un proceso especial, equipado con material compuesto de resistencia como elemento de calentamiento, porque el vidrio de cuarzo de ópalo puede absorber casi toda la luz visible y la luz infrarroja cercana radiada por el alambre de calefacción, y puede hacer que se convierta en radiación frontal.
Ventajas:Calefacción rápida, buena estabilidad térmica
Desventajas:fácil de ser frágil, difícil de reprocesar, incapaz de controlar con precisión la temperatura,
Este tipo de tubo de calefacción es principalmente adecuado para hornos relativamente pequeños.
2. Ahora el material del tubo de calefacción de horno de vapor convencional en el mercado es de acero inoxidable. Principalmente 301s de acero inoxidable y 840 acero inoxidable. El tubo de calentamiento de acero inoxidable calienta el fluido por convección forzada.
Ventajas:Resistencia a la corrosión, no fácil de oxidar, buena resistencia al calor, seguridad, plasticidad fuerte
La diferencia entre la calidad del tubo de calefacción eléctrica de acero inoxidable es principalmente el contenido de níquel. El níquel es un excelente material resistente a la corrosión. Después de combinarse con el cromo en el acero inoxidable, la resistencia a la corrosión y el rendimiento del proceso del acero inoxidable se pueden mejorar en cierta medida. Tanto los tubos de acero inoxidable 310 y 840 contienen un 20% de níquel, que es un material excelente para los tubos de calentamiento que tiene una fuerte resistencia al ácido y al álcali y una alta resistencia a la temperatura.
De hecho, el acero inoxidable 301S es más adecuado para hornos al vapor que el acero inoxidable 840, y tiene una resistencia de corrosión más fuerte. No tiene que preocuparse por estar perforado y oxidado por el óxido de vapor después de estar sumergido en el agua durante mucho tiempo. Es el tubo de horno más adecuado para hornos al vapor.
